hubnutí a zdravá strava

Již vás omrzelo pití kávy či pořád toho stejného čaje a rádi byste vyzkoušeli něco nového a zdravého? Yerba maté je jeden z nejznámějších a nejoblíbenějších jihoamerických nápojů. Atmosféru pití čaje yerba maté krom výrazné chuti, dotváří i tradiční rituál.

Yerba maté se připravuje z vysušených, lehce opražených a rozemletých lístků cesmíny paraguayské. Cesmína paraguayská je stále zelený keř dosahující výšky 15 až 20 metrů, rostoucí na území Argentiny, Brazílie, Paraguaye,…

Neustále obdivujeme Japonce jak jsou štíhlí, zdraví a pracovně výkonní. Mnozí to přisuzují tradici, historii a životním podmínkám. S tím jistě nesporně souvisí i způsob stravování. Ale pod pojmem zdravá strava u Japonců nehledejme jen bylinkové čaje.

Číňané nevynalezli jen střelný prach a kompas Původ sushi sahá do Číny někam do 4. století před naším letopočtem. V té době se ryby vkládaly do vykopaných jam naplněných rýží. Díky rýži…

Někdo pojem vegetariánství, o kterém bude v tomto článku řeč, nemůže ani slyšet. Pro jiného vyjadřuje celý jeho životní styl a nedal by na něj dopustit. Vegetariánství má mnoho odpůrců, na straně druhé má však také příznivce. Jaké jsou jeho klady a zápory?

V naší republice přece jen vegetariánství nepatří mezi zcela běžné zvyky. Ten, kdo nejí maso, je stále tak trochu vnímán jako „odlišný" (jemně řečeno). Lidé, kteří se tedy rozhodnou, ať již z jakéhokoli…

Popularita ekologického zemědělství stále roste. Mnoho lidí si myslí, že ekologické rovná se automaticky dobré, a to ostatní je špatné. Je-li to pravda či ne, závisí na faktorech, které bereme v úvahu.

Odpověď na otázku, zda jsou ekologické potraviny lepší než ty pěstovány konvenční cestou, není úplně jednoduché. Automaticky předpokládat, že ekologicky rovná se lepší, zejména když máme na mysli ovoce a…

To, že se lze otrávit vodou ví snad každý. Většinou je to problém rozvojových zemí. Zdroje pitné a upravené vody jsou zde minimální, a tak místním lidem nezbývá, než se vystavovat riziku nákazy. Ovšem, že i ta nejčistší voda z horského pramene může být sama o sobě jedem, to už možná někoho překvapí.

Voda tvoří v průměru asi 60% našeho těla. Ve vodném prostředí v našem těle dochází k téměř všem chemickým reakcím. Voda je základní složkou krve a lymfy a voda z mozkomíšního prostoru chrání…

Opět se blíží Vánoce, které mnozí z nás mají zakódované jako svátky jídla a často se také podle toho chováme. Jsme obklopeni nejrůznějšími lahůdkámi, kterým se jen těžko odolává. Jak si udržet v tomto období dobrou postavu? Je třeba se omezovat a proč?

Nakupujeme jídlo Všichni známe supermarkety v předvánočním období. Někdy to vypadá, jako by měla vypuknout válka a lidé měli poslední příležitost vytvořit si zásoby jídla. Lidé jsou v obchodech nervózní,…

Dnes již nelze přehlédnout skutečnost, že stále více dětí trpí nadváhou či vyloženě obezitou. A tento problém se zdaleka netýká jen České republiky. České děti jsou sice na průměru Evropy (obézních je u nás pětina dětí), ale pokud nedojde ke změně situace, můžeme na tom být za pár let mnohem hůře.

Často se stává, že si rodiče ani nejsou ochotni připustit, že jejich dítě obezitou opravdu trpí. Viditelné je přesvědčení, že jejich potomek je jen „roztomile baculatý" a že časem z toho…

Při vyslovení konopí a přívlastku konopný se v mnoha lidech vzbudí spíše negativní emoce spojované s užíváním nelegální drogy marihuany. Měli bychom ale vědět, že konopí má své přednosti v kvalitách obsahujících látek, které mají zdravé a léčivé účinky na lidský organismus.

Konopí patří mezi vůbec nejstarší pěstované rostliny a existuje ho několik druhů. Právě KONOPÍ SETÉ (Cannabis sativa) obsahuje konopné semeno, ze kterého se lisuje olej. Olej obsahuje mnoho prospěšných látek…

Přejídání jde ruku v ruce s obezitou. Mnoho lidí nemá dostatečnou vůli a pocit hladu prázdného „břicha” je nutí jíst a jíst do přeplnění již tak velkého žaludku. Se svou nekrocenou chutí a narůstající nadváhou tak jdou naproti cukrovce, infarktu nebo třeba rychlejšímu stárnutí.

Přejídat se člověk může z řady důvodů. Častá příčina je špatná kultura a stravovací zvyky. Jedná se o nestřídmost v jídle. Samotné přejídaní není pro tělo rozhodně zdravé, protože: málokdo…

Mnoho domácností vlastní několik ocelových nožů, různých velikostí a typů. Asi každý z nás zná případ, kdy sáhneme po noži, chceme si cosi ukrojit, ale krájení se spíše podobá "žužlání". Najít z tolika nožů, alespoň dva funkční je ve spoustu kuchyních opravdu oříšek. Tento častý problém může být vyřešen, protože se na trh dostaly nože ze speciálního materiálu, které vydrží nejen podstatně dlouho stále ostré, ale také nedochází k ničení vitamínů a enzymů krájených potravin. Jde o nože keramické.

Z čeho je keramický nůž vyroben? jde o směs keramiky a oxidu zirkoničitého (tato směs je maximálně odolná a tvrdá, ve stupnici tvrdosti je řadí dokonce k diamantu) prášek směsi se smíchá…