Konopný olej – proč ho do svého jídelníčku zařadit?

Konopí patří mezi vůbec nejstarší pěstované rostliny a existuje ho několik druhů. Právě KONOPÍ SETÉ (Cannabis sativa) obsahuje konopné semeno, ze kterého se lisuje olej. Olej obsahuje mnoho prospěšných látek a tak odborníci radí jej zařadit do svého jídelníčku ve formě jedné lžičky konopného oleje denně. Semínko je obalené v pevné slupce a proto jeho lisování musí probíhat co nejšetrněji.

Jaké cenné látky konopné semeno obsahuje?

• 25 % proteinů - aminokyseliny tvoří složku stavební tkáně
• 31 % tuku - zejména esenciální mastné kyseliny - omega 6 a omega 3 (takové si tělo nedokáže samo vytvořit a je závislé na jejich přísunu z potravy, jejich účinek spočívá v minimalizaci zánětů v organismu, brání degenerativním změnám buněk např.rakovině)
• 34 % sacharidů
• minerály - hořčík, vápník, železo, fosfor, zinek
• vitamíny - A, B, C, D, E, K

Použití konopného oleje a jeho účinky:

Konopný olej se využívá ke klasické konzumaci nebo je často přidáván do kosmetických a masážních přípravků.

PERORÁLNÍ ÚČINKY:

• působí antibakteriálně, regeneračně, zpomaluje procesy stárnutí, brání rozvoji rakovinných onemocnění, má podobné účinky jako antibiotika a ve Velké Británii se dokonce používá jako podpůrná léčba AIDS

LOKÁLNÍ ÚČINKY:

• konopný olej se pro své mnohastranné účinky přidává do kosmetických přípravků, mastí či masážních emulzí
• působí protizánětlivě, regeneračně a antibakteriálně
• olej podporuje hojení ran, popálenin, lupénky, ekzémů, akné, křečových žil, bércových vředů, diabetické nohy, otoků, alergických reakcí
• dále zpomaluje procesy stárnutí kůže, pleť hydratuje, zvláčňuje a eliminuje tvorbu vrásek
• vlasům dodává lesk a nehtům zase tvrdost
• uvolňuje ztuhlé  klouby, svalstvo, křeče a následně snižuje bolest problematických partií

Charakteristika konopného oleje:

1. olej je zelené barvy a je charakteristický svou jemnou vůní s výraznou chutí po oříškách
2. nemusíte se obávat, konopný olej neobsahuje psychoaktivní látky

Jak s konopným olejem správně nakládat při přípravě potravin?

1. jelikož je olej nenasycený, je pro něj charakteristické to, že tuhne při malé teplotě
2. samotné lisování musí proběhnout ZA STUDENA velmi opatrně, protože při lisování vzniklé teplo by mohlo zničit cenné látky a hlavně nenasycené mastné kyseliny
3. proto se konopný olej nedoporučuje k tepelným úpravám - čím vyšší teplota, tím k většímu zničení dochází
4. je vhodný spíše ve studené kuchyni - přidává se do salátů, pomazánek či nepečených dezertů

Konopný olej je dostupný. Při výběru si dejte pozor, aby výrobek po kterém sáhnete byl lisovaný ZA STUDENA! Jen tak poznáte skutečně kvalitní a efektní olej.

Vyzkoušeli jste již někdy konopný olej?