Salmonelóza - nejen letní onemocnění
Salmonelóza je převážně průjmové onemocnění bakteriálního původu. Může za něj bakterie salmonela, která náš organismus může navštívit našimi ústy – zejména z potravy nebo ze špinav ...
Salmonelóza - strana 1
Salmonelóza je onemocnění způsobené tyčinkovými bakteriemi nazývanými salmonely.
Tyto gramnegativní bakterie způsobují onemocnění zvířat, ze kterých se poté přenáší na člověka. Většinou jde o přenos například z vajec, nedostatečně upraveného masa, nebo z rybích produktů.
Interval mezi průnikem bakterií do organismu a rozvojem příznaků, čili inkubační doba, je u salmonelózy maximálně 48 hodin, většinou však dojde k příznakům již pár hodin po nákaze.
Celkem článků 1