Péče o dítě

Děti potřebují zeleninu

Zdravě.cz
07.08.2012

Podle posledních průzkumů zaměřených na konzumaci zeleniny u kojenců a batolat v roce 2012 bylo zjištěno, že téměř 80 % malých dětí v České republice nemá dostatek zeleniny. Přitom právě kojenecký a batolecí věk je pro budoucí stravovací návyky naprosto klíčový. Pro děti ve věku 13 až 24 měsíců je doporučená dávka 100 gramů zeleniny, rozdělených do dvou až tří porcí během dne.

Vedle nedostatku zeleniny je dalším problémem i pestrost podávané zeleniny, většina českých dětí se seznámí jen s maximálně pěti druhy zeleniny. Pro děti je důležité, aby poznávaly širokou paletu chutí.

Pokud si nevíte rady jak do malého strávníka dostat nebo jakou vybrat zeleninu, poraďte se s pediatrem nebo využijte internetových zdrojů zaměřených na malé děti.

Zelenina má ze zdravotního hlediska nezastupitelný význam. Je zdrojem energie, vlákniny, minerálů a vitamínů. Hraje velmi důležitou roli především v prevenci nádorů a kardiovaskulárních onemocnění. Společně s cereáliemi a ovocem je zelenina jedním z hlavních zdrojů vlákniny.

O tom, jestli bude dítě ve svém pozdějším a posléze dospělém věku konzumovat dostatečné množství zeleniny, rozhodují z velké části rodiče v prvních letech jeho života, kdy se pokládají základy návyků a chuťových preferencí.

Jak učit dítě jíst zeleninu:

  • trpělivost, trpělivost a zase trpělivost
  • přidávejte zeleninu i do jídel, která už dítě toleruje (například do polévek, k těstovinám, u větších dětí i tradičních omáček, jako svíčková, rajská omáčka)
  • nabízejte dítěti syrovou zeleninu před jídlem, když je nejhladovější
  • vhodné druhy zeleniny dávejte jako svačinku do ruky
  • nakupujte a připravujte zeleninu společně s dětmi
  • pojmenujte spolu s dětmi zeleninu veselými názvy, vytvořte zeleninová zvířátka, hravé svačinky, vymyslete vlastní říkanku nebo krátkou pohádku
  • dětem chutná rizoto, kaše s ovocem, uvařené vločky s ovocem a bílým jogurtem, rybí pomazánka se salátem a paprikou

Doporučená denní dávka pro batolata:

  • 13  -  14 měsíců: 100 gramů zeleniny
  • 24  -  36 měsíců: 160 gramů zeleniny

Vhodná skladba stravy dítěte:

  • 40 %  -  chléb, pečivo, cereálie, těstoviny, rýže, mléko
  • 35 %  -  zelenina, ovoce
  • 20 %  -  maso, vejce, mléčné výrobky
  • 5 %   -  tuky, sladkosti

Když budete jako rodič trpělivý a nebudete nepříjemným způsobem dítěti nechtěnou zeleninu vnucovat a v ideálním případě půjdete v konzumaci zdravých potravin svému dítěti příkladem, brzy jistě sklidíte úspěch. O ten se můžete podělit radou nebo zábavným příběhem s ostatními rodiči na www.mimca.cz.

Autor: Zdravě.cz

Léčba pomocí červů
Nejčastější letní úrazy a jak jim předejít

Další články

Objímejte svoje děti
Péče o dítě

Objímejte svoje děti

15.10.2012

Že lidský dotek je mimořádný, víme velmi dobře. Přesto s ním máme problémy – chodíme na masáže, mazlíme se se zvířaty, dětmi nebo s blízkým člověkem? To bohužel podstatně méně. Pro ...

Léčba pomocí červů
Úrazy

Léčba pomocí červů

04.09.2012

Máte hlubokou zhnisanou ránu a antibiotika nezabírají. Co když vám lékaři v nemocnici navrhnou zkusit poněkud „jinou“ léčebnou metodu? Slyšeli jste už někdy o červech? Ano, do rány ...

Víte, co kupujete?
Zdravá výživa

Víte, co kupujete?

23.08.2012

Nálepky na kelímcích a obalech nesou spoustu zajímavých informací. Víte ale, co jednotlivá označení opravdu znamenají? Zkušení odborníci z oblasti potravinářství radí, abychom nevě ...

Brambory - chutné i zdravé
Zdravá výživa

Brambory - chutné i zdravé

15.08.2012

Lilek brambor nebo brambor obecný nebo také brambor hlíznatý. Užíváme název v mužském i ženském rodě (ten brambor i ta brambora), ale nejčastěji se setkáváme s pomnožným číslem – t ...

Otravy houbami
Otrava

Otravy houbami

05.08.2012

Houbařská sezona je již v plném proudu a i přes opakovaná varování před jedovatými houbami hrozí některým houbařům nebezpečí otravy. V dnešním článku si popíšeme naše nejjedovatějš ...